Fiorellini di patate

Dei deliziosi, e soprattutto facilissimi fiorellini. Perfetti per un aperitivo in compagnia.🍸
COSA SERVE
500g di patate
50g di burro
2 uova
Sale
Pepe 

Noce moscata

 

COSA FARE
Cuocere le patate, scolarle e schiacciarle.
Aggiungere burro, sale, pepe e noce moscata. Sbattere leggermente le uova in una ciotola a parte. Una volta raffreddata la purea aggiungere le uova sbattute. 

Utilizzando una sac a poche, una pistola spara biscotti o un cucchiaio disporre il composto su una teglia, meglio se imburrata.
Cuocere a 200°C per 15/18 minuti.