Biscotti super buoni

Dopo numerosi tentativi ecco qui la ricetta dei biscotti super buoni🤩

Per una versione natalizia potete aggiungere cannella a piacere🎅🏻🎄

COSA SERVE

• 230g di amido di mais
• 110g di farina di riso 
• 110g di farina “Massimo Zero” (in alternativa la multiuso Nutrifree)
• 65g di fecola di patate 
• 250g di burro
• 200g di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito
• 2 uova

COSA FARE

Impastare tutti gli ingredienti nella planetaria, lasciar riposare l’impasto in frigo per circa mezz’ora. 

Stendere la pasta di circa 5mm e ritagliare i biscotti.

 Cuocere a 180* per 10/12 minuti.